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随着生活水平的提高，养生越来越被人们所追捧，吃的健康成为人们的，火山石爆鱼不同于以往的烤鱼，酸菜鱼，它还带有一定的创新性。火山石爆鱼开创鱼的新奇吃法，告别烤鱼的不健康，炖鱼的不新鲜，采用火山石中含20多种微量元素的麦饭石作为加热的介质，新鲜的鱼片，放入含有麦饭石的特制锅中，300℃使鱼片瞬间沸腾，保持鲜度与口感。加盟火山石爆鱼，一起开启鱼餐厅的新纪元。
吃出健康
火山石爆鱼慢火熬制2小时，汤汁鲜香四溢味道浓厚，高汤营养。高温加热麦饭石至300度，释放微量元素，生态康体养生。
吃出养生
鱼肉由于热量低大受欢迎，火山石爆鱼迎合了消费者这一就餐要求，火山石中有二十几种有益微量元素，伴随着新鲜的鱼片，谱写出养生之歌！
吃出时尚
火山石爆鱼采用日式极简的装修风格，带给人一种清新脱俗之感。讲究人与自然融合的日式装修风格与火山石的天然优势和新鲜食材搭配，一种形外之像，言有尽而意无穷。这些自然能获得消费者的好感。
吃出乐趣
采用火山石进行烹饪鲜嫩的鱼片，将其打造七种不同口味，从麻辣，酸辣，到浓郁的菌味，你想要的，这里都有。
边吃边创业，简单易学，回报率高
上手易：的操作流程培训：火山石爆鱼，总部创新科学、合理的产品制作流程，操作简单，专人技术培训及升级，快速上手。
出餐快：明档操作2分钟可出餐火山石经过烤箱预热、慢烤、高汤浇入后，释放热能烹熟食材，2分钟可出餐，美味即刻送进嘴。
进账猛：堂食人气旺外卖订单多档口主做外带，标准店可堂食可外卖，与美团外卖等平台合作，线上线下双线守卖，增加订单量。
人手少：1-2人即可，夫妻店、兄弟店、闺蜜店的新选择
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